Grenoble, ses odeurs urbaines aux 18e et 19e siècles
Conférence d'de Na
Les odeurs d'une ville, ce sont aussi celles de ses rues, des nombreuses écuries, des égouts à ciel ouvert, des cimetières. Autant de pratiques sociales et économiques qui ont inscrit à leur insu des sources odorantes sur la ville grenobloise, alors enserrée dans ses remparts…
