Les livres – agroalimentaire
Ouvrages Sur l’ industrie Agroalimentaire
Industrie en Dauphiné (IDHA) – Du champ à l’atelier, l’industrie agroalimentaire
Collectif
2021, 40p
Ecole hôtelière Lesdiguières de Grenoble – Un siècle d’histoire et de passion
(collectif)
2018, 96 pages
Eau pouvoir et territoire, une histoire de l’alimentation en eau dans l’agglomération de Grenoble
Antoine Brochet
2023, 294 pages
Le moulin de Tavernolles – histoires de grains, histoires d’humains
Anne Cayrol-Gerin
2008, 67 pages
Lustucru de Grenoble
Hervé bienfait
2009, 110p
L’ivresse des sommets – Eaux de vie, liqueurs et autres breuvages des Alpes
(collectif) dir. Olivier Cogne et Chantal Spillemaecker
[exposition au Musée Dauphinois, 2019 -2020]
2019, 144 pages
Industrie en Dauphiné (IDHA) – Alcools, liqueurs et eaux-de-vie ; usage et production
(collectif) Revue APHID
2019, 243 pages
Histoire d’Industries en Dauphiné
(collectif) Hors série Revue APHID
2002, 235 pages
L’eau de Grenoble – un patrimoine en héritage
Béatricer Méténier
2012, 123 pages
